Bearbeiten von „Alpenmilch“
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| − | Die [[Alpen]] sind bekanntlich ein Haufen von Kalk, [[Sand]] und [[Stein]]en, der von den Eismassen der letzten Eiszeit aufgetürmt wurde. Das in Gletscherform über den Alpen befindliche Wassereis taute nach offiziell eingeleitetem Ende der [[Eiszeit]] langsam ab. Dabei verband es sich mit den oben genannten Substanzen zu einer milchigen Brühe, welche unsere [[Vorfahren]] schon bald als | + | Die [[Alpen]] sind bekanntlich ein Haufen von Kalk, [[Sand]] und [[Stein]]en, der von den Eismassen der letzten Eiszeit aufgetürmt wurde. Das in Gletscherform über den Alpen befindliche Wassereis taute nach offiziell eingeleitetem Ende der [[Eiszeit]] langsam ab. Dabei verband es sich mit den oben genannten Substanzen zu einer milchigen Brühe, welche unsere [[Vorfahren]] schon bald als Getränk klassifizierten. |
==Getränk== | ==Getränk== | ||
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==Gewinnung== | ==Gewinnung== | ||
| − | Die Alpenmilch fließt seit vielen Jahren in Form von Gletscherbächen die Alpen hinab und muss dort von Kamelen in der [[Regel]] lediglich aufgefangen und ggf. aufbereitet werden. | + | Die Alpenmilch fließt seit vielen Jahren in Form von Gletscherbächen die Alpen hinab und muss dort von Kamelen in der [[Regel]] lediglich aufgefangen und ggf. aufbereitet werden. Bayern und [[Österreich]] verdanken dem natürlichem Rohstoff ihren Reichtum. Im [[Winter]] kann gefrorene Rohmilch als so genanntes Roheis sogar maschinell abgebaut werden. Große Nachfrage nach dem Roheis gibt es vor allem in [[Italien]], dem Hauptimporteur für Roheisprodukte in [[Europa]]. |
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[[Kategorie:Milch & Käse]] | [[Kategorie:Milch & Käse]] | ||
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