Bearbeiten von „Frittenschmiede“
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− | Ein | + | {{bügeln}} |
− | == | + | Ein Haus in dem die bekannten Pommes frites geschmiedet werden. Von hier aus gehen die leckeren Eisenwaren in alle Welt. Die erste Frittenschmiede stand im Ruhrgebiet und wurde von einem gewissen ''Fritz de Pomm'' betrieben. |
− | Da die Rohform, die | + | ==Formen und Größen== |
− | + | Da die Rohform, die Eisenknolle, in unendlich vielen Größen und Formen in der Natur vorkommt, muss sie eingeschmolzen werden. Wegen der EU-Norm dürfen nur Fritten in den Handel gelangen, die folgende Größen aufweisen müssen:<br> | |
− | Als Grundlage wird dient hier die | + | |
− | - Größe 1 = | + | Als Grundlage wird dient hier die Normhand:<br> |
− | - Größe 2 = | + | - Größe 1 = Daumenlang und daumendick = Kennzeichnung ''DD''<br> |
+ | - Größe 2 = Mittelfingerlang und genauso dick wie ein Mittelfinger = Kennzeichnung ''MM''<br> | ||
- Größe 3 = Die Länge und Dicke des kleinen Fingers = Kennzeichnung = ''KK''<br> | - Größe 3 = Die Länge und Dicke des kleinen Fingers = Kennzeichnung = ''KK''<br> | ||
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Bei der Form gibt es ähnliche Kriterien:<br> | Bei der Form gibt es ähnliche Kriterien:<br> | ||
− | Grundlage ist der gedachte | + | Grundlage ist der gedachte Kreis, den eine Fritte bedingt durch seine Krümmung (K-Faktor) beschreiben würde<br> |
− | |||
- Form A = leichte Krümmung (3 - 6 Meter) K1<br> | - Form A = leichte Krümmung (3 - 6 Meter) K1<br> | ||
- Form B = mittlere Krümmung (1 - 3 Meter) K2<br> | - Form B = mittlere Krümmung (1 - 3 Meter) K2<br> | ||
− | - Form C = starke Krümmung (0,2 - 1 Meter | + | - Form C = starke Krümmung (0,2 - 1 Meter K3<br> |
- Form D = keine Krümmung (3 - 6 Lichtjahre auf einer gedachten Geraden ins Unendliche) K0<br> | - Form D = keine Krümmung (3 - 6 Lichtjahre auf einer gedachten Geraden ins Unendliche) K0<br> | ||
==Zusammensetzung== | ==Zusammensetzung== | ||
− | + | ==Fritten heute== | |
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==Nährwert== | ==Nährwert== | ||
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