Diskordische Soße - Versionsgeschichte

Kamillo am 2. Januar 2011 um 21:46 Uhr

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WiKa: -Zimmertemperatur

2008-08-12T21:00:26Z

-Zimmertemperatur

78.94.5.207 am 29. Juni 2008 um 11:42 Uhr

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Dufo: rekat

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rekat

De Signer: Käthe Ring

2007-03-04T20:25:16Z

Käthe Ring

Ameise: - Entwicklungsstufen

2007-01-27T15:02:21Z

- Entwicklungsstufen

Kamillo: Maggi

2005-07-29T21:39:05Z

Maggi

Kamillo: Bild

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Bild

Maliomero: Wiederhergestellt zur letzten Änderung von Äksperde

2005-07-21T23:15:17Z

Wiederhergestellt zur letzten Änderung von Äksperde

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2005-07-21T21:34:54Z

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 Man nehme frische Tomaten, Zwiebeln und einen Apfel. Diese werden sorgfältig zerhackt. Die Zwiebeln und die Apfelstücke werden in einer Pfanne erhitzt. Olivenöl oder Butter sollten als Schmiermittel reichen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Tomaten beigeben. Nach Belieben würzen und nach Geschmack weitergaren oder gar Tomatenmark beigeben für einen intensiveren Tomatengeschmack.<br>
-{{sa}} [[Soße]]
+{{sa}} [[Soße]], [[Molekularküche]]
 [[Kategorie:Suppen & Soßen]]

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 [[Bild:Makan.jpg|thumb|Herstellung von Diskordischer Soße braucht nicht viel Zubehör.]]
-'''Diskordische Soße''' entsteht, indem aus [[Mehl]] und [[Maggi]] in einem mehrere [[Tag]]e dauernden Prozeß alle würzenden Bestandteile herausdestilliert werden. Diese können später separat als ''Knurr Klare Kloßbrühe (K³)'' verkauft werden. Der verbleibende [[Rest]] wird mit drei Tage altem [[Regenwasser]] so lange verdünnt, bis von der weißlichen Färbung fast nichts mehr zu erkennen ist. Das ganze nochmals eine [[Woche]] lang bei [[Zimmertemperatur]] ziehen lassen. Die jetzt gelegentlich aufsteigenden [[Gas]]bläschen geben der diskordischen Soße den typischen [[Geschmack]].
+'''Diskordische Soße''' entsteht, indem aus [[Mehl]] und [[Maggi]] in einem mehrere [[Tag]]e dauernden Prozeß alle würzenden Bestandteile herausdestilliert werden. Diese können später separat als ''Knurr Klare Kloßbrühe (K³)'' verkauft werden. Der verbleibende [[Rest]] wird mit drei Tage altem [[Regenwasser]] so lange verdünnt, bis von der weißlichen Färbung fast nichts mehr zu erkennen ist. Das ganze nochmals eine [[Woche]] lang bei [[Zimmer]][[temperatur]] ziehen lassen. Die jetzt gelegentlich aufsteigenden [[Gas]]bläschen geben der diskordischen Soße den typischen [[Geschmack]].
 In Tanklastzügen wird sie nun an Konservenfabriken, Großküchen und [[Käthe Ring|Catering-Firmen]] ausgeliefert, die sie portioniert weiterverkaufen. Als Sättigungsbeilage gibt es in der Regel [[vom Schlag getroffene Kartoffeln]].

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 In Tanklastzügen wird sie nun an Konservenfabriken, Großküchen und [[Käthe Ring|Catering-Firmen]] ausgeliefert, die sie portioniert weiterverkaufen. Als Sättigungsbeilage gibt es in der Regel [[vom Schlag getroffene Kartoffeln]].
 {{sa}} [[Soße]]
 [[Kategorie:Suppen & Soßen]]

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 '''Diskordische Soße''' entsteht, indem aus [[Mehl]] und [[Maggi]] in einem mehrere [[Tag]]e dauernden Prozeß alle würzenden Bestandteile herausdestilliert werden. Diese können später separat als ''Knurr Klare Kloßbrühe (K³)'' verkauft werden. Der verbleibende [[Rest]] wird mit drei Tage altem [[Regenwasser]] so lange verdünnt, bis von der weißlichen Färbung fast nichts mehr zu erkennen ist. Das ganze nochmals eine [[Woche]] lang bei [[Zimmertemperatur]] ziehen lassen. Die jetzt gelegentlich aufsteigenden [[Gas]]bläschen geben der diskordischen Soße den typischen [[Geschmack]].
-In Tanklastzügen wird sie nun an Konservenfabriken, Großküchen und Catering-Firmen ausgeliefert, die sie portioniert weiterverkaufen. Als Sättigungsbeilage gibt es in der Regel [[vom Schlag getroffene Kartoffeln]].
+In Tanklastzügen wird sie nun an Konservenfabriken, Großküchen und [[Käthe Ring|Catering-Firmen]] ausgeliefert, die sie portioniert weiterverkaufen. Als Sättigungsbeilage gibt es in der Regel [[vom Schlag getroffene Kartoffeln]].
 {{sa}} [[Soße]]
 [[Kategorie:Kulinarik]]

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	'''Diskordische Soße''' entsteht, indem aus [[Mehl]] in einem mehrere [[Tag]]e dauernden Prozeß alle würzenden Bestandteile herausdestilliert werden. Diese können später separat als ''Knurr Klare Kloßbrühe (K³)'' verkauft werden. Der verbleibende [[Rest]] wird mit drei Tage altem [[Regenwasser]] so lange verdünnt, bis von der weißlichen Färbung fast nichts mehr zu erkennen ist. Das ganze nochmals eine [[Woche]] lang bei [[Zimmertemperatur]] ziehen lassen. Die jetzt gelegentlich aufsteigenden [[Gas]]bläschen geben der diskordischen Soße den typischen [[Geschmack]].		'''Diskordische Soße''' entsteht, indem aus [[Mehl]] in einem mehrere [[Tag]]e dauernden Prozeß alle würzenden Bestandteile herausdestilliert werden. Diese können später separat als ''Knurr Klare Kloßbrühe (K³)'' verkauft werden. Der verbleibende [[Rest]] wird mit drei Tage altem [[Regenwasser]] so lange verdünnt, bis von der weißlichen Färbung fast nichts mehr zu erkennen ist. Das ganze nochmals eine [[Woche]] lang bei [[Zimmertemperatur]] ziehen lassen. Die jetzt gelegentlich aufsteigenden [[Gas]]bläschen geben der diskordischen Soße den typischen [[Geschmack]].

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