Eisbein - Versionsgeschichte

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tippser

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Eisbeinzeit

Solomoon am 8. Februar 2005 um 15:30 Uhr

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−	~~'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, was der~~ [~~[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.~~	+	[]
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−	~~==Krankheitsverlauf==~~
−	~~Das Eisbein wird meist verursacht durch zu langen Aufenthalt in Umgebungen mit [[Temperatur]]en unter null Grad.~~
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−	~~#'''Phase:''' Das gefährdete Subjekt zieht sich nicht ordentlich an, rennt z.B. in Sandalen und Bermudas zur Besteigung des Mount Everest los.~~
−	~~#'''Phase:''' Eine plötzlich einfallende [[Kalt]]front ändert das Wetter von tropischen 40°C im Schatten zu kühlschrankänlichen -32°C inklusive Schneesturm.~~
−	~~#'''Phase:''' Das mitgenommene Handy funktioniert am Mount Everest natürlich nicht. Das Kurzschließen des Handy-Akkus produziert aber immerhin für 5 Minuten Wärme.~~
−	~~#'''Phase:''' Die durch den [[Schnee]]sturm angehäuften Schneemassen gehen in einer Lawine ab und verschütten den Bergsteiger.~~
−	~~#'''Phase:''' Die Unterkühlung des Körpers beginnt an den nicht geschützten Körperstellen, also z.B. den [[Bein]]en.~~
−	~~#'''Phase:''' Zufällig wird der Bergsteiger lebend geborgen, aber ein Bein ist schon erfroren, es ist zum '''Eisbein''' geworden.~~
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−	~~Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).~~
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−	~~==Eisbeinzeit==~~
−	Jedes Jahr zur [[Schneeschmelze]] findet in [[Bayern]] die '''Eisbeinzeit''' statt. In dieser Zeit, von [[April]] bis [[Juni]] können erfahrene, sowie unerfahrene Eisbeinsammler ihr [[Glück]] versuchen.<br>
−	Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese Saison Eisbeinschweine gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. Ski heil!
−
−	Eine ganz andere Eisbeinkultur hat sich hingegen im hohen [[Norden]] entwickelt. Bei den Ostfriesen sieht man zuweilen Freilandschweine mit bis zu vier Holzbeinen, meistens aber nur ein bis zwei. Der historische Hintergrund ist sehr simple: Die [[Ostfriesland\|Ostfriesen]] haben früher nie '''„Schwein gehabt“''', deshalb würden sie für ein paar Eisbeine heutzutage niemals ein ganzes Schwein schlachten!
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−	~~{{sn}} [[Adalbert Eisbein]]~~
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−	~~[[wiki:Eisbein]]~~
−	~~[[wiki-en:Eisbein]]~~
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−	~~[[Kategorie:Medizin]]~~
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−	~~Wer nichts weiß~~, ~~malt einen Kreis~~!	+	'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, was der [[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.
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		+	==Krankheitsverlauf==
		+	Das Eisbein wird meist verursacht durch zu langen Aufenthalt in Umgebungen mit [[Temperatur]]en unter null Grad.
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		+	#'''Phase:''' Das gefährdete Subjekt zieht sich nicht ordentlich an, rennt z.B. in Sandalen und Bermudas zur Besteigung des Mount Everest los.
		+	#'''Phase:''' Eine plötzlich einfallende [[Kalt]]front ändert das Wetter von tropischen 40°C im Schatten zu kühlschrankänlichen -32°C inklusive Schneesturm.
		+	#'''Phase:''' Das mitgenommene Handy funktioniert am Mount Everest natürlich nicht. Das Kurzschließen des Handy-Akkus produziert aber immerhin für 5 Minuten Wärme.
		+	#'''Phase:''' Die durch den [[Schnee]]sturm angehäuften Schneemassen gehen in einer Lawine ab und verschütten den Bergsteiger.
		+	#'''Phase:''' Die Unterkühlung des Körpers beginnt an den nicht geschützten Körperstellen, also z.B. den [[Bein]]en.
		+	#'''Phase:''' Zufällig wird der Bergsteiger lebend geborgen, aber ein Bein ist schon erfroren, es ist zum '''Eisbein''' geworden.
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		+	Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).
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		+	==Eisbeinzeit==
		+	Jedes Jahr zur [[Schneeschmelze]] findet in [[Bayern]] die '''Eisbeinzeit''' statt. In dieser Zeit, von [[April]] bis [[Juni]] können erfahrene, sowie unerfahrene Eisbeinsammler ihr [[Glück]] versuchen.<br>
		+	Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese Saison Eisbeinschweine gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. Ski heil!
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		+	Eine ganz andere Eisbeinkultur hat sich hingegen im hohen [[Norden]] entwickelt. Bei den Ostfriesen sieht man zuweilen Freilandschweine mit bis zu vier Holzbeinen, meistens aber nur ein bis zwei. Der historische Hintergrund ist sehr simple: Die [[Ostfriesland\|Ostfriesen]] haben früher nie '''„Schwein gehabt“''', deshalb würden sie für ein paar Eisbeine heutzutage niemals ein ganzes Schwein schlachten!
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		+	{{sn}} [[Adalbert Eisbein]]
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		+	[[wiki:Eisbein]]
		+	[[wiki-en:Eisbein]]
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		+	[[Kategorie:Medizin]]
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		+	[[Kategorie:Fleisch]]

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−	~~'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung~~, ~~besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, was der [[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.~~	+	Wer nichts weiß, malt einen Kreis!
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−	~~==Krankheitsverlauf==~~
−	~~Das Eisbein wird meist verursacht durch zu langen Aufenthalt in Umgebungen mit [[Temperatur]]en unter null Grad.~~
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−	~~#'''Phase:''' Das gefährdete Subjekt zieht sich nicht ordentlich an, rennt z.B. in Sandalen und Bermudas zur Besteigung des Mount Everest los.~~
−	~~#'''Phase:''' Eine plötzlich einfallende [[Kalt]]front ändert das Wetter von tropischen 40°C im Schatten zu kühlschrankänlichen -32°C inklusive Schneesturm.~~
−	~~#'''Phase:''' Das mitgenommene Handy funktioniert am Mount Everest natürlich nicht. Das Kurzschließen des Handy-Akkus produziert aber immerhin für 5 Minuten Wärme.~~
−	~~#'''Phase:''' Die durch den [[Schnee]]sturm angehäuften Schneemassen gehen in einer Lawine ab und verschütten den Bergsteiger.~~
−	~~#'''Phase:''' Die Unterkühlung des Körpers beginnt an den nicht geschützten Körperstellen, also z.B. den [[Bein]]en.~~
−	~~#'''Phase:''' Zufällig wird der Bergsteiger lebend geborgen, aber ein Bein ist schon erfroren, es ist zum '''Eisbein''' geworden.~~
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−	~~Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).~~
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−	~~==Eisbeinzeit==~~
−	Jedes Jahr zur [[Schneeschmelze]] findet in [[Bayern]] die '''Eisbeinzeit''' statt. In dieser Zeit, von [[April]] bis [[Juni]] können erfahrene, sowie unerfahrene Eisbeinsammler ihr [[Glück]] versuchen.<br>
−	Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese Saison Eisbeinschweine gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. Ski heil!
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−	Eine ganz andere Eisbeinkultur hat sich hingegen im hohen [[Norden]] entwickelt. Bei den Ostfriesen sieht man zuweilen Freilandschweine mit bis zu vier Holzbeinen, meistens aber nur ein bis zwei. Der historische Hintergrund ist sehr simple: Die [[Ostfriesland\|Ostfriesen]] haben früher nie '''„Schwein gehabt“''', deshalb würden sie für ein paar Eisbeine heutzutage niemals ein ganzes Schwein schlachten!
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−	~~{{sn}} [[Adalbert Eisbein]]~~
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−	~~[[wiki:Eisbein]]~~
−	~~[[wiki-en:Eisbein]]~~
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−	~~[[Kategorie:Medizin]]~~
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 [[Kategorie:Medizin]]
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 Das Eisbein wird meist verursacht durch zu langen Aufenthalt in Umgebungen mit [[Temperatur]]en unter null Grad.
-. Phase<br>
+#'''Phase:''' Das gefährdete Subjekt zieht sich nicht ordentlich an, rennt z.B. in Sandalen und Bermudas zur Besteigung des Mount Everest los.
-Das gefährdete Subjekt zieht sich nicht ordentlich an, rennt z.B. in Sandalen und Bermudas zur Besteigung des Mount Everest los.
+#'''Phase:''' Eine plötzlich einfallende [[Kalt]]front ändert das Wetter von tropischen 40°C im Schatten zu kühlschrankänlichen -32°C inklusive Schneesturm.
+#'''Phase:''' Das mitgenommene Handy funktioniert am Mount Everest natürlich nicht. Das Kurzschließen des Handy-Akkus produziert aber immerhin für 5 Minuten Wärme.
-. Phase<br>
+#'''Phase:''' Die durch den [[Schnee]]sturm angehäuften Schneemassen gehen in einer Lawine ab und verschütten den Bergsteiger.
-Eine plötzlich einfallende [[Kalt]]front ändert das Wetter von tropischen 40°C im Schatten zu kühlschrankänlichen -32°C inklusive Schneesturm.
+#'''Phase:''' Die Unterkühlung des Körpers beginnt an den nicht geschützten Körperstellen, also z.B. den [[Bein]]en.
+#'''Phase:''' Zufällig wird der Bergsteiger lebend geborgen, aber ein Bein ist schon erfroren, es ist zum '''Eisbein''' geworden.
 Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).
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 ==Eisbeinzeit==
 Jedes Jahr zur [[Schneeschmelze]] findet in [[Bayern]] die '''Eisbeinzeit''' statt. In dieser Zeit, von [[April]] bis [[Juni]] können erfahrene, sowie unerfahrene Eisbeinsammler ihr [[Glück]] versuchen.<br>
-Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese [[Saison]] [[Eisbeinschwein]]e gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. [[Ski heil]]!
+Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese Saison Eisbeinschweine gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. Ski heil!
 {{sn}} [[Adalbert Eisbein]]
 [[Kategorie:Kulinarik]]

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−	'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, ~~aas~~ der [[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.	+	'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, was der [[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.

	==Krankheitsverlauf==		==Krankheitsverlauf==

← Nächstältere Version		Version vom 8. Februar 2005, 15:35 Uhr
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−	'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter.	+	'''Eisbein''' ist eine Unfallerkrankung, besonders Bergsteiger und Skiläufer leiden darunter, aas der [[Gourmet]]-[[Gastronomie]] jedes Jahr Millionenumsätze verspricht.

	==Krankheitsverlauf==		==Krankheitsverlauf==

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	Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).		Warum [[Bayern]] so gerne Eisbein essen, ist unverständlich, da man dies als [[Kannibalismus]] auffassen könnte. Andererseits besitzen sie ja eine genügend große natürliche Quelle ([[Alpen]]).
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		+	Jedes Jahr zur [[Schneeschmelze]] findet in [[Bayern]] die '''Eisbeinzeit''' statt. In dieser Zeit, von [[April]] bis [[Juni]] können erfahrene, sowie unerfahrene Eisbeinsammler ihr [[Glück]] versuchen.<br>
		+	Einheimische [[Bauer]]n haben extra für diese [[Saison]] [[Eisbeinschwein]]e gezüchtet, um die besonders wertvollen weißen Eisbeine zu "ernten". Weiße Eisbeine sind im Gegensatz zu schwarzen Eisbeinen weitaus beliebter. Haben sie doch ihr [[Aroma]] durch beginnende Verwesung gegenüber dem schwarzen Eisbein noch nicht verloren. [[Ski heil]]!