Entenbraten - Versionsgeschichte

8-D am 8. Dezember 2014 um 14:38 Uhr

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Angsthase am 12. März 2012 um 11:38 Uhr

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Ein '''Entenbraten''' ist der klassische [[Renner]] unter den Mahlzeiten zu[[ Weihnachten]]. Es ist, wenn gelungen, auch eine wahre [[Geschmack|Gaumenfreude]]. Leider ist er sehr aufwändig: Man benötigt mindestens [[8]] Stunden für Vor- und Nachbereitung, während der Entenbraten selbst in nur wenigen [[Minute]]n vertilgt werden kann. Statt Dankesworte für den Zubereiter vom Dienst werden höchstens mäkelnde Bemerkungen laut, wie „…war ja nicht viel dran“, oder „…hätte ruhig noch ein bisschen Salz rangekonnt“.
<div style="float:right; margin-left:1em;">
{| {{prettytable}}
| colspan="2" | <center>'''Zeitansatz „Entenbraten“'''</center>
|-
|Putzen des Entenkörpers,<br />Veräußern der Innereien,<br />Zupfen von Federkielen
|mindestens<br />3 Stunden
|-
|Füllen der Ente ||10 Minuten
|-
|Backen der Ente ||2 Stunden 30 Minuten
|-
|Auftafeln ||10 Minuten
|-
|Verzehren ||15 Minuten
|-
|Tisch abräumen ||5 Minuten
|-
|Küche reinigen, Abwaschen || 2 Stunden
|}
</div>

===Zeitberechnung===
Mangels der Einbindungsmöglichkeit einer Tabellenkalkulation in einem Wikiprojekt hier eine manuell erstellte Tabelle (sprich: es sollte ruhig nachgerechnet werden).

Vorbemerkung: Sollte es sich beim Zubereitungsobjekt um eine Feinfrostente handeln, so zählt deren Auftauzeit nicht dazu, jedoch die Auftauzeit der Hände desjenigen, der den [[Ente|toten Vogel]] in noch halbgefrorenem Zustand putzen soll.

Nebenbei: die [[Innen|Innereien]], die als Extrabeutel im Inneren der Ente aufbewahrt werden, braucht kein [[Schwein]]. Selbst wenn diese einem verhungertem [[Hund|Straßenköter]] angeboten werden, verzieht der höchstens seine [[Nase]], hebt das [[Bein]]] und zieht weiter. Es ist also definitiv nur eine Methode, das Verkaufs[[gewicht]] zu verschönen. Eventuelle Suppen aus diesem Kram sind höchstens ein Vorgriff auf schlechte Zeiten und eine schon in der [[Sharia]] genannte Form der Bestrafung, die in der Schwere der Exekution erst '''nach''' dem Auspeitschen aufgeführt wird.

Generell gehört zur Zubereitung eines Entenbratens auch eine gute Flasche [[Whisky]]. Diese sollte jedoch dem Koch vorbehalten bleiben,<br />da…    <big>Wer hat aus meinem Fläschchen getrunken???</big>
[[Kategorie:Enten]]
[[Kategorie:Kulinarik]]

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 ===Zeitberechnung===
-Mangels der Einbindungsmöglichkeit einer Tabellenkalkulation in einem Wikiprojekt hier eine manuell erstellte Tabelle (sprich: es sollte ruhig nachgerechnet werden).
+Mangels der Einbindungsmöglichkeit einer Tabellenkalkulation in einem Wikiprojekt hier eine manuell erstellte [[Tabelle]] (sprich: es sollte ruhig nachgerechnet werden).
 Vorbemerkung: Sollte es sich beim Zubereitungsobjekt um eine Feinfrostente handeln, so zählt deren Auftauzeit nicht dazu, jedoch die Auftauzeit der Hände desjenigen, der den [[Ente|toten Vogel]] in noch halbgefrorenem Zustand putzen soll.

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 Generell gehört zur Zubereitung eines Entenbratens auch eine gute Flasche [[Whisky]]. Diese sollte jedoch dem Koch vorbehalten bleiben,<br />da…&nbsp;&nbsp;&nbsp; <big>Wer hat aus meinem Fläschchen getrunken???</big>
 [[Kategorie:Enten]]
 [[Kategorie:Kulinarik]]