Erdbärkäse - Versionsgeschichte

Dufo am 21. August 2012 um 18:12 Uhr

2012-08-21T18:12:35Z

91.5.21.219: relefirlefanz raus

2012-04-02T08:00:47Z

relefirlefanz raus

Kamelokronf: ok dann nur noch als Schmuck ...

2011-08-05T13:01:22Z

ok dann nur noch als Schmuck ...

De Signer: /* Herstellung */ typo

2011-07-27T19:30:21Z

Herstellung: typo

De Signer am 25. Juli 2011 um 17:32 Uhr

2011-07-25T17:32:26Z

Kamelokronf: na super - dann kannst du ihn auch begraben. Aber lass erstmal Gnadenfrist

2011-07-25T15:24:51Z

na super - dann kannst du ihn auch begraben. Aber lass erstmal Gnadenfrist

Dufo: AZ: Weiterleitung nach Erdbär erstellt

2011-07-25T15:24:07Z

AZ: Weiterleitung nach Erdbär erstellt

Kamelokronf: ach so hieß das Ding

2011-07-25T15:22:20Z

ach so hieß das Ding

Kamelokronf am 25. Juli 2011 um 15:21 Uhr

2011-07-25T15:21:54Z

164.61.216.36 am 25. Juli 2011 um 14:53 Uhr

2011-07-25T14:53:45Z

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 == Herstellung ==
-Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]. Lediglich das Melken des Erdbären ist eine schwierige Sache, da dieser sich das nicht so wie eine [[lila Kuh]] einfach gefallen lässt, sondern seine Milch mit [[Zahn|Zähnen]] und [[Klaubär|Klauen]] verteidigt (zur Erinnerung: Erdbären gehören zu den Hundeartigen, sind aber nicht artig). Weiteres Problem ist, dass die Milch des Erdbären nicht ganzjährig fließt, sondern nur wenige Wochen lang nach dem Wurf seiner Welpen. Diese kommen natürlich als erste an die Milch so dass nur wenig übrigbleibt welches fermentiert werden kann, und das ist natürlich Käse!
+Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]. Lediglich das Melken des [[Erdbär]]en ist eine schwierige Sache, da dieser sich das nicht so wie eine [[lila Kuh]] einfach gefallen lässt, sondern seine Milch mit [[Zahn|Zähnen]] und [[Klaubär|Klauen]] verteidigt (zur Erinnerung: Erdbären gehören zu den Hundeartigen, sind aber nicht artig). Weiteres Problem ist, dass die Milch des Erdbären nicht ganzjährig fließt, sondern nur wenige Wochen lang nach dem Wurf seiner [[Welpe]]n. Diese kommen natürlich als erste an die [[Milch]] so dass nur wenig übrigbleibt welches fermentiert werden kann, und das ist natürlich Käse!
 ;Alternativen
-Als Ersatz kann man auch einen Erdbärjoghurt kaufen und diesen an einem warmen Ort mehrere Monate lagern. Vorteilhaft ist, in die Alufolie des Deckels mit einer spitzen Nadel einige Löcher zu pieken. Etwa zwei bis drei Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann diese Alufolie mitsamt dem pelzigen Belag auf dem Joghurt entfernt werden. Darunter befindet sich nun der alternative Erdbärkäse. Wohl bekomms!
+Als Ersatz kann man auch einen Erdbärjoghurt kaufen und diesen an einem warmen Ort mehrere Monate lagern. Vorteilhaft ist, in die Alufolie des Deckels mit einer spitzen Nadel einige [[Löcher]] zu pieken. Etwa zwei bis drei Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann diese Alufolie mitsamt dem pelzigen Belag auf dem [[Jogurt|Joghurt]] entfernt werden. Darunter befindet sich nun der alternative Erdbärkäse. Wohl bekomms!
 [[Kategorie:Desserts & Salate]]

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	'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Weichkäse mit 28 bis 32% Fellanteil.		'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Weichkäse mit 28 bis 32% Fellanteil.

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−	~~oder gibt es zu dem Thema auch was interessantes zu schreiben? --[[Kamel:Kamelokronf\|Kamelokronf]] 17:21, 25. Jul. 2011 (NNZ)~~

	'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Weichkäse mit 28 bis 32% Fellanteil.		'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Weichkäse mit 28 bis 32% Fellanteil.

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 ;Alternativen
-Als Ersatz kann man auch einen Erdbärjoghurt kaufen und diesen an einem warmrn Ort mehrere Monate lagern. Vorteilhaft ist, in die Alufolie des Deckels mit einer spitzen Nadel einige Löcher zu pieken. Etwa zwei bis drei Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann diese Alufolie mitsamt dem pelzigen Belag auf dem Joghurt entfernt werden. Darunter befindet sich nun der alternative Erdbärkäse. Wohl bekomms!
+Als Ersatz kann man auch einen Erdbärjoghurt kaufen und diesen an einem warmen Ort mehrere Monate lagern. Vorteilhaft ist, in die Alufolie des Deckels mit einer spitzen Nadel einige Löcher zu pieken. Etwa zwei bis drei Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann diese Alufolie mitsamt dem pelzigen Belag auf dem Joghurt entfernt werden. Darunter befindet sich nun der alternative Erdbärkäse. Wohl bekomms!
 [[Kategorie:Desserts & Salate]]

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   oder gibt es zu dem Thema auch was interessantes zu schreiben? --[[Kamel:Kamelokronf|Kamelokronf]] 17:21, 25. Jul. 2011 (NNZ)
-'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Käse.
+'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Weichkäse mit 28 bis 32% Fellanteil.
 == Herstellung ==
-Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]
+Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]. Lediglich das Melken des Erdbären ist eine schwierige Sache, da dieser sich das nicht so wie eine [[lila Kuh]] einfach gefallen lässt, sondern seine Milch mit [[Zahn|Zähnen]] und [[Klaubär|Klauen]] verteidigt (zur Erinnerung: Erdbären gehören zu den Hundeartigen, sind aber nicht artig). Weiteres Problem ist, dass die Milch des Erdbären nicht ganzjährig fließt, sondern nur wenige Wochen lang nach dem Wurf seiner Welpen. Diese kommen natürlich als erste an die Milch so dass nur wenig übrigbleibt welches fermentiert werden kann, und das ist natürlich Käse!

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		+	oder gibt es zu dem Thema auch was interessantes zu schreiben? --[[Kamel:Kamelokronf\|Kamelokronf]] 17:21, 25. Jul. 2011 (NNZ)
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		+	'''Erdbärkäse''' ist ein aus [[Erdbär]]-[[Milch]] hergestellter Käse.
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		+	== Herstellung ==
		+	Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]

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	oder gibt es zu dem Thema auch was interessantes zu schreiben? --[[Kamel:Kamelokronf\|Kamelokronf]] 17:21, 25. Jul. 2011 (NNZ)		oder gibt es zu dem Thema auch was interessantes zu schreiben? --[[Kamel:Kamelokronf\|Kamelokronf]] 17:21, 25. Jul. 2011 (NNZ)

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	== Herstellung ==		== Herstellung ==
	Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]		Die Herstellung von Erdbärkäse verläuft ähnlich wie die Herstellung von [[Käse]]
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