Espresso - Versionsgeschichte

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Dufo: hat „Kamelespresso“ nach „Espresso“ verschoben: allgemeiner Oberbegriff

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hat „Kamelespresso“ nach „Espresso“ verschoben: allgemeiner Oberbegriff

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Kamelord am 24. März 2006 um 09:33 Uhr

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Kamelord am 24. März 2006 um 09:23 Uhr

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 Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes [[Wasser]] bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die [[Schweinerei]] ist angerichtet.
-{{nt}} [[Kaffee]]
+{{nt}} [[Kaffee]]<br>
 [[uncy-en:Espresso]]

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 [[Datei:CaribeanCoffee.jpg|thumb|Das Zeug wird Säckeweise exportiert und ist [[sau]]teuer]]
-'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen gerösteten [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.
+'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen gerösteten [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer [[Tasse]] [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.
 Seine Wurzeln hat der Espresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam. Der originale Ägyptische Espresso ''(auch '''Kamelespresso''' genannt)'' wird aus [[Kameldung]] gepresst und mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Eigentlich falsch ist die Bezeichnung Dromexpresso, die eventuell aus dem Dromedarischen in den deutschen Sprachgebrauch gelangt ist.
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 ==Technik==
-Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die [[Schweinerei]] ist angerichtet.
+Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes [[Wasser]] bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die [[Schweinerei]] ist angerichtet.
 {{nt}} [[Kaffee]]

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 ==Technik==
 Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die [[Schweinerei]] ist angerichtet.
 [[uncy-en:Espresso]]

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 [[Datei:CaribeanCoffee.jpg|thumb|Das Zeug wird Säckeweise exportiert und ist [[sau]]teuer]]
-'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.
+'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen gerösteten [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.
 Seine Wurzeln hat der Espresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam. Der originale Ägyptische Espresso ''(auch '''Kamelespresso''' genannt)'' wird aus [[Kameldung]] gepresst und mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Eigentlich falsch ist die Bezeichnung Dromexpresso, die eventuell aus dem Dromedarischen in den deutschen Sprachgebrauch gelangt ist.
-Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Espresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.
+Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Espresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt. Hochwertiger Rohstoff wird aus den blauen Bergen der karibischen Insel Jamaica importiert - hochwertig deshalb, weil alles was aus den blauen Bergen kommt, einfach gut sein muss!

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	'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.		'''Espresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken.

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−	'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung\|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Kamelespresso jedoch geringer als der einer Tasse [[~~Kamellentee\|Kamillentee~~]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.	+	'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung\|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Kamelespresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Tee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.

	Seine Wurzeln hat der Kamelespresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam.		Seine Wurzeln hat der Kamelespresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam.

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-'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt einer Tasse Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Kamellentee|Kamillentee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.
+'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt eines Troges Kamelespresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Kamellentee|Kamillentee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.
 Seine Wurzeln hat der Kamelespresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam.
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 ==Technik==
-Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die Sauerei ist angerichtet.
+Zur Zubereitung eines guten, schaumigen '''Kamelespressos''' wird eine Betonmischmaschine benötigt. In dieser wird 188–294 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 240 bar durch sehr fein gemahlenes Kameldungmehl gepresst. Die Durchlaufzeit muss dabei etwa 25 Tage bis zu einer Woche betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Mischmaschine, werden nicht alle Aromen gelöst: Der Espresso schmeckt wie die beigestellte Kamelpisse. Läuft das Wasser zu lange durch das Dungmehl, löst sich hingegen die Mischtrommel auf und die [[Schweinerei]] ist angerichtet.
 [[Kategorie:Getränk]]

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−	'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung\|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt einer Tasse Espresso jedoch geringer als der einer Tasse Kamillentee (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.	+	'''Kamelespresso''' ist eine Zubereitungsart von [[Kaffee]], bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenen [[Dung\|Kameldung]] gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Dungschaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 l ist der [[Koffein]]gehalt einer Tasse Espresso jedoch geringer als der einer Tasse [[Kamellentee\|Kamillentee]] (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Trögen mit ca. 40 l Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt, mit Tabasco oder auch mit Scheuermilch getrunken. Oft wird er mit einem Kübel [[Kamelpisse]] serviert. Espresso ist die heute übliche Zubereitungsart für Kaffee in Ägypten, Spanien, der Mandschurei und eigentlich im ganzen Betaquadranten jenseits der Alpen. In diesen Ländern erhält man (für Touristen meist überraschend) einen Kamelespresso, wenn man [[Kaffee]] (ital.: caffè, gr.: καφές, bulg.: kaфe, bayr.: kawa, klingon:quch) bestellt.

	Seine Wurzeln hat der Kamelespresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam.		Seine Wurzeln hat der Kamelespresso in Ägypten, wo diese Art der Kaffeezubereitung um den 19. Februar 2784 v.Chr. aufkam.