Kochen - Versionsgeschichte

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Kochen in der Kultur

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[[Bild:Kochen.jpg|thumb|300px|Eine moderne Kochstelle]]
Das '''Kochen''' (vom sp. ''coger'' was soviel wie ''decken'' heißt, wobei wohl das Zudecken des Topfes gemeint war <small>(äh, hoffe ich zumindest)</small>) war, nach der [[Entdeckung]] des [[Feuer]]s, die grösste Errungenschaft des Kamelus erectus, zwar waren die [[Pommes]] etwas aufgeweicht, aber dafür nicht mehr verbrannt. Ebenso zeugen erste Spuren von 6 [[Minute]]n-[[Ei]]ern davon, dass das Kochen wohl vor dem [[Frühstück]] erfunden wurde, was wiederum darauf hindeutet, das unsere Vorfahren Frühaufsteher waren, was wir gottseidank überwunden haben, also zumindest die, die die [[Evolution]] nicht verschlafen haben.

Heutzutage wird das [[Wort]] Kochen nicht nur für die [[Arbeit|Tätigkeit]] des Aufwärmens bis zu [[Blasen]]bildung einer [[Flüssigkeit]] verwendet, sondern auch für die allgemeine Zubereitung eines schmackhaften [[Essen]]s (außer Pommes, die werden heute zum [[Glück]] frittiert).

==Technische Details==
Um den [[Zustand]] des Kochens im engeren [[Sinn]] zu erreichen, wird [[Energie]] benötigt, welche auf verschieden Wiese zugeführt werden kann:

Ausgangsparameter des Experimentaufbaus:

*[[Raum]]temperatur: 20,6 °C
*[[Luft]]druck: 1014,85 hPa (Tages-Durchschnitt in Nordfriesland)
*Versuchsmedium: 1l destilliertes [[Wasser]] (99,999% Reinheit, pH-Wert 7,2)
*Höhe über [[Meer]]: 15,43 m
*Resultierende Siedetemperatur: 98,2 °C
*Verlustkoeffizient des Versuchsbehälters 14,1%

Die demnach benötigte Energie um das Versuchsmedium zum Kochen zu bringen beträgt: 42,143 MJ

* '''Reibung''': Durch [[Reibung]] wird Wärme erzeugt: Bei mittelfeuchter [[Hand]]fläche (Reibungskoeffizient ([[Durchschnitt]] der anzunehmenden Haft- und Gleitreibung) u = 0,45) ergibt sich bei einem Rieb (10,5cm mit einer Druckstärke von 10N) am Versuchsbehälters eine Energie von 0,4725J. Demnach werden 89'400'738 Reibungen benötigt, um das Wasser zum kochen zu bringen.

* '''Holz''': Bei der Verbrennung von [[Holz]] resultiert Energie, die verwendet werden kann um Wasser zum Kochen zu bringen. Da aber die meisten [[Kamel]]e in der [[Wüste]] nur wenig bis kein Holz vor der [[Haus|Hütte]] haben, ist diese [[Lösung]] unpraktikabel, es sei hier aber als Möglichkeit erwähnt.

* '''Gas''': Führt man [[Gas]] in das Versuchsmedium ein, fängt es zwar sofort an zu sprudeln, aber ein [[Temperatur]]anstieg konnte nicht beobachtet worden, seltsam...

* '''Wut''': Eine Wirkung auf die Versuchsanordnung konnte bis weilen nicht nachgewiesen werden, aber einigen der Teilnehmer am [[Experiment]] war die Erhöhung der Temperatur sehr wohl an den [[Auge]]n abzulesen.

* '''Elektrische Energie''': Bei einer einzigen Drehung am [[Herd]]knopf, wird unlimitiert Energie freigesetzt und man kann sich nebenbei noch irgend eine [[TV]]-Sendung ankucken.

==Verwendung==
Das Kochen spielt hauptsächlich in der Zubereitung von [[Kaffee]] eine große [[Rolle]], aber auch für die Verarbeitung von [[Fauna]] und [[Flora]], die oft im rohen Zustand ungenießbar ist.

==Kochen in der Kultur==
Schon früh nach der [[Erfindung]], kristallisierte sich eine [[Sex|geschlechtsspezifisch]]e [[Ordnung]] ab. Da das [[Männchen]] damals noch als [[Jäger]] in den Wäldern hinter Büffeln und Löwen her war, also eher das grobe Tagesgeschäft abwickelte, waren die [[Weibchen]] eher dazu im Stande fein Kochkünste zu erlernen. In anderen [[Kultur]]kreisen entwickelte sich jedoch eine gemeinschaftliches Kochen, die besonders bei [[Kannibale]]n Beliebtheit genoss, nach dem Motto: Zu einem Festmahl gehören immer zwei, einer der es zubereitet und einer der sich zubereiten lässt. Heutzutage sieht man vermehrt auch Männchen kochen, denn das grobe Tageswerk beschränkt sich auf das [[Jagd|Jagen]] im [[Supermarkt]].

{{sa}} [[Koch]] | [[Isslamm]] | [[Aufwärmen]]

[[Kategorie:Fastfood]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Wärmetechnik]]
[[Kategorie:Zeitgeschehen]]

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 [[Bild:Kochen.jpg|thumb|300px|Eine moderne Kochstelle]]
-Das '''Kochen''' (vom sp. ''coger'' was soviel wie ''decken'' heißt, wobei wohl das Zudecken des Topfes gemeint war <small>(äh, hoffe ich zumindest)</small>) war, nach der [[Entdeckung]] des [[Feuer]]s, die grösste Errungenschaft des Kamelus erectus, zwar waren die [[Pommes]] etwas aufgeweicht, aber dafür nicht mehr verbrannt. Ebenso zeugen erste Spuren von 6 [[Minute]]n-[[Ei]]ern davon, dass das Kochen wohl vor dem [[Frühstück]] erfunden wurde, was wiederum darauf hindeutet, das unsere Vorfahren Frühaufsteher waren, was wir gottseidank überwunden haben, also zumindest die, die die [[Evolution]] nicht verschlafen haben.
+Das '''Kochen''' (vom sp. ''coger'' was soviel wie ''decken'' heißt, wobei wohl das Zudecken des Topfes gemeint war <small>(äh, hoffe ich zumindest)</small>) war, nach der [[Entdeckung]] des [[Feuer]]s, die größte Errungenschaft des Kamelus erectus, zwar waren die [[Pommes]] etwas aufgeweicht, aber dafür nicht mehr verbrannt. Ebenso zeugen erste Spuren von 6 [[Minute]]n-[[Ei]]ern davon, dass das Kochen wohl vor dem [[Frühstück]] erfunden wurde, was wiederum darauf hindeutet, das unsere Vorfahren Frühaufsteher waren, was wir gottseidank überwunden haben, also zumindest die, die die [[Evolution]] nicht verschlafen haben.
 Heutzutage wird das [[Wort]] Kochen nicht nur für die [[Arbeit|Tätigkeit]] des Aufwärmens bis zu [[Blasen]]bildung einer [[Flüssigkeit]] verwendet, sondern auch für die allgemeine Zubereitung eines schmackhaften [[Essen]]s (außer Pommes, die werden heute zum [[Glück]] frittiert.

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 Das '''Kochen''' (vom sp. ''coger'' was soviel wie ''decken'' heißt, wobei wohl das Zudecken des Topfes gemeint war <small>(äh, hoffe ich zumindest)</small>) war, nach der [[Entdeckung]] des [[Feuer]]s, die grösste Errungenschaft des Kamelus erectus, zwar waren die [[Pommes]] etwas aufgeweicht, aber dafür nicht mehr verbrannt. Ebenso zeugen erste Spuren von 6 [[Minute]]n-[[Ei]]ern davon, dass das Kochen wohl vor dem [[Frühstück]] erfunden wurde, was wiederum darauf hindeutet, das unsere Vorfahren Frühaufsteher waren, was wir gottseidank überwunden haben, also zumindest die, die die [[Evolution]] nicht verschlafen haben.
-Heutzutage wird das [[Wort]] Kochen nicht nur für die [[Arbeit|Tätigkeit]] des Aufwärmens bis zu [[Blasen]]bildung einer [[Flüssigkeit]] verwendet, sondern auch für die allgemeine Zubereitung eines schmackhaften [[Essen]]s (außer Pommes, die werden heute zum {{Gloss2TT|Glück}}&nbsp;frittiert).
+Heutzutage wird das [[Wort]] Kochen nicht nur für die [[Arbeit|Tätigkeit]] des Aufwärmens bis zu [[Blasen]]bildung einer [[Flüssigkeit]] verwendet, sondern auch für die allgemeine Zubereitung eines schmackhaften [[Essen]]s (außer Pommes, die werden heute zum [[Glück]] frittiert.
 ==Technische Details==

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 *Höhe über [[Meer]]: 15,43 m
 *Resultierende Siedetemperatur: 98,2 °C
-*Verlustkoeffizient des Versuchsbehälters 14,1%
+*[[Verlust]]koeffizient des Versuchsbehälters 14,1%
 Die demnach benötigte Energie um das Versuchsmedium zum Kochen zu bringen beträgt: 42,143 MJ

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−	{{sa}} [[Koch]] \| [[Isslamm]] \| [[Aufwärmen]]	+	{{sa}} [[Koch]] \| [[Isslamm]] \| [[Aufwärmen]] \| [[Kochweltmeisterschaft]]

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