Kummer: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Als Kummer wird in der [[Gastronomie]] gewürztes Hummerfleisch bezeichnet. Das Wort entstand als [[Synthese]] von Kümmel und Hummer. Hummer wiederum ist sprachwissenschaftlich nachgewiesen mit dem Wort [[Hunger]] verwandt und erklärt sich dadurch, dass Kamel nach dem Verzehrt eines Hummer immer noch Hunger hat. Man bezeichnet diese dreigliedrige Verbindung auch als [[Kümhümmer]], allerdings wird dieser [[Ausdruck]] kaum noch gebraucht, da er nicht dem altgriechischen Schönheitsideal entspricht. | + | Als '''Kummer''' wird in der [[Gastronomie]] gewürztes Hummerfleisch bezeichnet. Das Wort entstand als [[Synthese]] von Kümmel und Hummer. Hummer wiederum ist sprachwissenschaftlich nachgewiesen mit dem Wort [[Hunger]] verwandt und erklärt sich dadurch, dass Kamel nach dem Verzehrt eines Hummer immer noch Hunger hat. Man bezeichnet diese dreigliedrige Verbindung auch als [[Kümhümmer]], allerdings wird dieser [[Ausdruck]] kaum noch gebraucht, da er nicht dem altgriechischen Schönheitsideal entspricht. |
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Version vom 19. Juni 2006, 11:02 Uhr
Als Kummer wird in der Gastronomie gewürztes Hummerfleisch bezeichnet. Das Wort entstand als Synthese von Kümmel und Hummer. Hummer wiederum ist sprachwissenschaftlich nachgewiesen mit dem Wort Hunger verwandt und erklärt sich dadurch, dass Kamel nach dem Verzehrt eines Hummer immer noch Hunger hat. Man bezeichnet diese dreigliedrige Verbindung auch als Kümhümmer, allerdings wird dieser Ausdruck kaum noch gebraucht, da er nicht dem altgriechischen Schönheitsideal entspricht.
Als Beispiel: Ein Kummerrezept