Wokbörscht: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 18. Juli 2006, 20:47 Uhr
Definition
Die gemeine Wokbörscht ist eine Base der Bockwörscht, welche in manchen Gegenden auch fälschlicherweise als Bockwurst bezeichnet wird.
Anwendung
Man benutzt sie zur Reinigung fernöstlicher Kochutensilien. Hierbei wird der vordere Teil in das zu reinigende Objekt eingeführt. Durch rhythmische und kreisende Bewegungen wird der Wok erregt, daraus folgt die Abstoßung des Drecks.