Klotzfisch

Klotzfische kurz nach dem Fang

Der Klotzfisch ist in den Gewässern vor Kina heimisch und eignet sich ob seiner Tetra-Pak-Form hervoragend für die Zucht von Fischstäbchen, da er sich prima platzsparend stapeln lässt. Deswegen, und nicht zuletzt auch wegen des geringen Weltmarktpreises, ist Klotzfisch ein häufig in Mensen erhältliches Schnellgericht.

Der Klotzfisch wurde wegen seiner Form in den 70ern fast föllig ausgerottet. Die Kinesen exportierten die Klotzfische massenweise als Bauklötze nach Europa, wo sie in Millionen Haushalten ihr Dasein in Kinderzimmern fristen mussten. Einzig die Resolution der Bauklötze exportierenden Länder, in der sie ankündigten, andere Materialen zu verwenden, rettete den Klotzfisch vor dem endgültigen Aus in der Nahrungskette.

 Nicht zu verwechseln mit:  Glotzfisch