Reis: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 30. September 2017, 13:22 Uhr

[]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-'''Reis''' befindet sich in der Regel in [[China]] in einem [[Sack Reis|Sack]], welcher gerade umfällt. <br> Manchmal nimmt er aber auch [[Condoleezza Rice|andere Formen]] an und bestimmt dann beispielsweise die Geschicke der Außenpolitik der [[USA]].
+[]
-Reis kann auch als chinesische Pommes bezeichnet werden.
-=== Herstellung von Reis ===
-Das Grundmaterial für die Herstellung von Reis sind die Früchte des Reisbaums, dessen Zweige als Reisig auch zur Herstellung von [[Besen]] verwendet werden.
-Die Reisfrucht hat ein festes, weisses Fruchtfleisch und wird nach der Ernte schnell hart, trocken und unzubereitbar. Darum wird sie direkt nach dem Ernten geschält und ähnlich [[Pommes Frites]] in kleine Stäbchen geschnitten, die dann wiederum in kleine, fingerbreite Segmente zersägt werden. In dieser Aufbereitsungsform lässt sich die Reisfrucht lang lagern und besser zubereiten.
-Die Kanten der Reisstäbchen sind getrocknet extrem scharfkantig. Um die Verletzungsgefahr zu minimieren, werden die Segmente darum rundgeschliffen. In dieser rundlichen Form werden die Segmente dann als Reiskörner bezeichnet; Reis ist in verschiedenen Schnittformen (Körnungen) verfügbar. In längerer Form als s.g. Langkornreis, in runder, kurzer Form als s.g. Milchreis.
-Sogenannter Basmati-Reis unterscheidet sich vom herkömmlichen Reis dadurch, dass jedes Korn einzeln in kleine fasrige Blättchen verpackt wird; die Aufrisskante zum Entpacken ist mit einem schwarzen Rand markiert; in westlichen Ländern wird der Reis jedoch irrigerweise häufig mit der Verpackung zubereitet und sogar gegessen.
-Da das Zerteilen der Reis-Frucht in kleine Segmente so aufwendig ist, wird Reis hauptsächlich in Asien und Amerika hergestellt, wo billige Arbeitskräfte für diese Drecksarbeit verfügbar sind.
-Das einzige, was man mit Reis anstellen kann, weiß der [[Reiskocher]].
-{{sa}}[[Reiswolf]], [[Sonnenuntergang|Sunreis]], [[Kunstreis]]
-{{sn}}[[Ameise|Ameiseneier]]
-[[Kategorie:Kulinarik]]
-[[Kategorie:Politik]]
-[[Kategorie:Japan]]
-[[Kategorie:China]]

Reis: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 30. September 2017, 13:22 Uhr

Navigationsmenü

Suche