Räuchern: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 31. Oktober 2016, 15:37 Uhr

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-'''Räuchern''' ist eine beliebte und traditionelle Konservierungsmethode, völlig natürlich und gänzlich ohne Chemie. Hat nichts mit pökeln und pöbeln zu tun!
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-#Bei den langen Märschen der Kameljäger ist es die Aufgabe des [[Kamel]]-[[Jägermeister]]s, einen grossen Vorrat an geräucherten [[Plur-Aal]]en mitzuführen. Da der seltene kleine [[Bruder]] des Plur-Aal, der Plur-al unter Naturschutz steht, ist er bei den [[Jäger]]n besonders beliebt.
-#Rannte, was früher nicht selten vorkam, ein kopfloses Schwein durch die Gemeinde, so fand sit sich recht schnell in der Räucherkammer wieder.
-#Je nach Beliebtheitsgrad und Teamstärke kommt es heute auch noch vor, das sich gesellschaftliche Gruppen gegenseitig ausräuchern. Traditioneller Räuchertag ist der 1. Mai in [[Berlin|Kreuzberg]].
-#Ansonsten wird das Räuchern zunehmend unter [[Justizia|Strafe]] gestellt, darf in öffentlichen Gebäuden und [[Kneipe]]n in den meisten [[Bund]]esländern nicht mehr praktiziert werden. Ausgangspunkt dieser Regelungen ist der [[Wunsch]] nach Naturbelassenheit. So soll unterbunden werden, das Räucherer ihre Mitmenschen ungefragt konservieren.
-[[Kategorie:Kulinarik]]
-[[Kategorie:Brauchtum]]