Krapfen: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 1. Mai 2015, 23:37 Uhr

Krapfen vor ...

Der Krapfen (Cyprinus hefeteigii) ist eine am Baum wachsende Fischart aus der Familie der Gebäckartigen. Zu dieser Fischgruppe gehören in Etwa 1500 Arten, die sich nur in ihrer Marmeladenfüllung unterscheiden.

Geschichte

Ursprünglich stammt die Wildform des Krapfens von den Marilleninseln, Zugvögel brachten ihn nach Europa. Die Verwandtschaft zu Enten ist heutzutage unumstritten. Im Mittelalter wurde er von den Klöstern als Nebennutzung an sogenannten Krapfenteichen gepflanzt. Anfang des 20. Jahrhunderts entstanden kommerzielle Krapfen-Plantagen, um die wachsende Nachfrage an Marmelade zu decken.

Gastronomie

Ähnlich wie Muscheln isst man Krapfen, die schwimmend in Fett ausgebacken werden, in den Monaten mit "r", also von September bis April. Das liegt hauptsächlich an der Verfügbarkeit, weil in den anderen Monaten nicht geerntet wird. Krapfen blau ist in Deutschland zu Weihnachten und Silvester sehr beliebt und wird mit viel Alkohol hinuntergespült.

Design

In Zipangu wird mit dem Koi-Krapfen eine bösonders bunte Zuchtform als Zierfrucht kultiviert. Greenpeace beklagt, dass dem Krapfen absichtlich Verletzungen zugefügt werden, damit die auslaufende Zierfruchtmarmelade die charakteristische Färbung verursacht.

Sprichwort

Wie der Specht am Krapfenteich

Die Marmelade tropft einem in den Mund, wenn man den Kopf in den Nacken legt. (Synonym für Schlaraffenland)
Die Marmelade tropft einem in den Nacken, wenn man den Kopf auf die Brust legt. (Synonym für Haltungsschaden)
Die Marmelade tropft einem auf den Kopf, wenn man nichts macht. (Synonym für Fatalismus)

Freundschaft

Sollte ein Krapfen ihnen anbieten, der einzige und beste Freund zu werden, dann lehnen sie das auf jeden Fall ab! Der Krapfen will Sie nur in einen Wurm verwandeln und dann genüsslich verspeisen! Sollten Sie bereits eingewilligt haben, ist es ratsam, Eigeninitiative zu ergreifen und Waaaaa! Geh Weg!!!! Waaaa! *renn*

Nicht zu verwechseln mit: Berliner | Queue

stupi:Krapfen wiki:Krapfen wiki-en:List of fried dough foods

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 [[Bild:Krapfen.jpg|thumb|Krapfen vor ...]]
 [[Bild:Donut.jpg|thumb|... und nach der [[Marmelade]]nernte]]
-Der '''Krapfen''' (''Cyprinus hefeteigii'') ist eine am [[Baum]] wachsende [[Fisch]]art aus der Familie der Gebäckartigen. Zu dieser Fischgruppe gehören in [[Etwa]] 1500 Arten, die sich nur in ihrer [[Marmelade]]nfüllung unterscheiden. Die bekanntesten sind Berliner Pfannkuchen bzw. Pfannkuchen, in anderen Gegenden auch Faschingskrapfen, Kreppel, Berliner, Schmalznudeln, Krabbelchen, Mutzen, Bauernkrapfen oder Kiachln ([[Östereich]]),  Schweizer Zigerkrapfen ([[Schweiz]]), Donuts ([[USA]]) oder ganz [[anders]] genannt.
+Der '''Krapfen''' ''(Cyprinus hefeteigii)'' ist eine am [[Baum]] wachsende [[Fisch]]art aus der Familie der Gebäckartigen. Zu dieser Fischgruppe gehören in [[Etwa]] 1500 Arten, die sich nur in ihrer [[Marmelade]]nfüllung unterscheiden.
 ==Geschichte==
-[[Ursprung|Ursprünglich]] stammt die Wildform des Krapfens von den Marilleninseln, die [[Zugvogel|Zugvögel]] brachten ihn nach [[Europa]]. Im [[Mittelalter]] wurde er von den Klöstern als Nebennutzung an sogenannten Krapfenteichen gepflanzt. Anfang des 20. [[Jahrhundert]]s entstanden kommerzielle Krapfen-[[Plantage]]n, um die wachsende Nachfrage an Marmelade zu decken.
+[[Ursprung|Ursprünglich]] stammt die Wildform des Krapfens von den Marilleninseln, [[Zugvogel|Zugvögel]] brachten ihn nach [[Europa]]. Die Verwandtschaft zu [[Enten]] ist heutzutage unumstritten. Im [[Mittelalter]] wurde er von den Klöstern als Nebennutzung an sogenannten Krapfenteichen gepflanzt. Anfang des 20. [[Jahrhundert]]s entstanden kommerzielle Krapfen-[[Plantage]]n, um die wachsende Nachfrage an Marmelade zu decken.
 ==Gastronomie==
-Ähnlich wie Muscheln isst man Krapfen, die schwimmend in Fett ausgebacken werden, in den [[Monat]]en mit "r", also von September bis April. Das liegt hauptsächlich an der Verfügbarkeit, weil in den anderen Monaten nicht geerntet wird. Krapfen sind in [[Deutschland]] zu [[Weihnachten]] und [[Silvester]] sehr beliebt und werden mit viel [[Alkohol]] hinuntergespült (Krapfen blau).
+Ähnlich wie Muscheln isst man Krapfen, die schwimmend in Fett ausgebacken werden, in den [[Monat]]en mit "r", also von September bis April. Das liegt hauptsächlich an der Verfügbarkeit, weil in den anderen Monaten nicht geerntet wird. Krapfen blau ist in [[Deutschland]] zu [[Weihnachten]] und [[Silvester]] sehr beliebt und wird mit viel [[Alkohol]] hinuntergespült.
 ==Design==
-In [[Zipangu]] wird der Koi-Krapfen, eine [[bösonders]] bunte Zuchtform, als Zierfrucht kultiviert. Tierschützer beklagen, daß dem Krapfen absichtlich Verletzungen zugefügt werden, damit die auslaufende Zierfruchtmarmelade die charakteristische Färbung verursacht.
+In [[Zipangu]] wird mit dem Koi-Krapfen eine [[bösonders]] bunte Zuchtform als Zierfrucht kultiviert. [[Greenpeace]] beklagt, dass dem Krapfen absichtlich Verletzungen zugefügt werden, damit die auslaufende Zierfruchtmarmelade die charakteristische Färbung verursacht.
 ==Sprichwort==
 * ''Wie der Specht am Krapfenteich''
-Die Marmelade tropft einem in den [[Mund]], wenn man den [[Kopf]] in den Nacken legt (Synonym für [[Schlaraffenland]])
+#Die Marmelade tropft einem in den [[Mund]], wenn man den [[Kopf]] in den Nacken legt. (Synonym für [[Schlaraffenland]])
+#Die Marmelade tropft einem in den Nacken, wenn man den Kopf auf die Brust legt. (Synonym für Haltungsschaden)
+#Die Marmelade tropft einem auf den Kopf, wenn man [[nichts]] macht. (Synonym für Fatalismus)
+==Freundschaft==
+Sollte ein Krapfen ihnen anbieten, der einzige und beste [[Freund]] zu werden, dann lehnen sie das auf jeden Fall ab!
+Der Krapfen will [[Sie]] nur in einen Wurm verwandeln und dann genüsslich verspeisen! Sollten Sie bereits eingewilligt haben, ist es ratsam, Eigeninitiative zu ergreifen und Waaaaa! Geh Weg!!!! Waaaa! *renn*
+{{nv}} [[Berliner]] | [[Queue]]
+[[stupi:Krapfen]]
+[[wiki:Krapfen]]
+[[wiki-en:List of fried dough foods]]
 [[Kategorie:Fische]]
+[[Kategorie:Gebäck]]
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