Kuchenteich: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 24. April 2008, 14:59 Uhr
Der Kuchenteich ist ein Gewässer in der Wüste, das zum Kuchenbacken benötigt wird. Dazu wird der Kuchenteich in einer Kuchenform oder auf einem Kuchenblech solange erhitzt, bis es fest ist. Bei den meisten Rezepten wird dem Kuchenteich entweder Backpulver oder Hefe als Treibmittel zugefügt. Besonders schmackhaft ist der Sandkuchen, bei dem bekanntlich die Wüste vor dem Backen in den Teich eingerührt wird. Der Sand macht dabei den feinporigen Kuchen haltbar. Mit einem Schokoladenüberzug wird der Kuchen besonders wohlschmeckend.
Vom Kuchenteich darf man zwar naschen, aber nur ganz wenig und heimlich, weil sonst Bauchschmerzen entstehen und weil man von der Mutter ein paar auf die Hufe bekommt.