Pflaume

Baltisches Nationalgericht: Pflaumen auf Musbett

Die Pflaume ist ein kugeliges Gebilde von gelber, roter, blauer, grüner, oliver oder sonstiger Färbung. Sie hat eine Haut, worunter sich eine matschige Konsistenz verbirgt, das so genannte Fruchtfleisch, das von primitiven karnivorisch veranlagten Kamelen ausgeschlürft wird. Dieser strittige Brauch ist ein Relikt aus dem 12.Jahrhundert und wurde von den Balten erfunden. Die alten Balten galten als verhalten und doch waren sie es, die das Mus verbreitet haben, mit dem man heute überall konfrontiert wird.

Eine pflaumenähnliche Frucht ist die Orga. Anders als die Pflaume ist diese selbstmusend.

 Siehe auch:  Pflaumen-Gotha, Flaume