Sambucca

Sambuca [lat., (das) Getränk das reinheizt]

Sambuca ist ein alkoholisches Getränk, welches man in einem brennenden Schnapsglas zu sich nimmt. Dafür gießt man den Sambuca in ein Schnapsglas, auch "Kurzen" genannt (zwangsweise kann man ihn sich auch so hinter die Binde gießen). Dann legt man eine oder drei Kaffeebohnen in das Glas (die Zahl muß auf jeden Fall ungerade sein) und zündet es mittels eines Feuerzeugs an. Nach 1 Minute ist der Alkohol destiliert und der Sambuca hat jetzt 100 Umdrehungen. Dann schnell trinken und blau werden.

Sambuca leitet sich von den Worten Samba und Kolucca ab. Samba ist kolumbisch und bedeutet "Feuerwasser". Kolucca wiederum ist mexikanisch und bedeutet "Hau wech den Scheiß!".

 Siehe auch: Reinheizgebot

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