Quadrathuhn: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Dezember 2010, 15:54 Uhr
Quadrathuhn ist eine spezielle Hühnerzüchtung, die den Vorteil hat, dass so ein Quadrathuhn besser in den Backofen passt. So kann man problemlost 8 Quadrathühner im Backofen unterbringen. Es gibt zwei Möglichkeiten, wie ein Quadrathuhn gezüchtet werden kann, entweder achsenparallel oder in Karoform.
Auf keinen Fall darf man aber Karo- und Achsenparallele Hühner kreuzen, da das Ergebnis ein Huhn in Kreuzform wäre, was wiederum gar nicht für den Backofen geeignet ist. Allerdings erfreut sich ein Kreuzhuhn als Weihnachtsbraten großer Beliebtheit.