Gefülltes Kamel: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 25. September 2012, 12:19 Uhr
Gefülltes Kamel war in antiker Zeit ein beliebtes Gericht, mit dem römische Hausfrauen in der persischen oder ägyptischen Provinz versuchten ihre Gäste zu beeindrucken. Das Rezept sieht vor:
Man nehme ein Kamel
Die verbleibenden Zwischenräume werden mit Obst, Gemüse und Kräutern der Saison gefüllt. Das Gefüllte Kamel dann mit einem Hauch Knoblauch und einer dünnen Salzkruste oder in einem Brotteig im Backofen garen.