Zimtschnecke: Unterschied zwischen den Versionen
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::Das tut mir leid, das mit deiner Küche. War keine Absicht. Aber jetzt mal zu meiner Änderung, die ja von deinem Schweden-Ausflug nicht so viel übrig gelassen hat. Ich finde es so besser, weil jetzt ein Bezug zur Wüste besteht, allerdings geb ich zu dass das eine eigenmächtige Änderung und keine Ergänzung mehr war. Aber du kannst es ja alles wieder rückgängig machen. ist ja deine Spielwüste hier. --[[Kamel:Karamellkamel|Karamellkamel]] 13:11, 7. Jun. 2009 (NNZ) | ::Das tut mir leid, das mit deiner Küche. War keine Absicht. Aber jetzt mal zu meiner Änderung, die ja von deinem Schweden-Ausflug nicht so viel übrig gelassen hat. Ich finde es so besser, weil jetzt ein Bezug zur Wüste besteht, allerdings geb ich zu dass das eine eigenmächtige Änderung und keine Ergänzung mehr war. Aber du kannst es ja alles wieder rückgängig machen. ist ja deine Spielwüste hier. --[[Kamel:Karamellkamel|Karamellkamel]] 13:11, 7. Jun. 2009 (NNZ) | ||
:::Ist schon Ok so. NmM muss dennoch nicht unbedingt alles kamelig sein. Kann - muss aber nicht. Den roten Link habe ich intern verlinkt. [[Kamel:Luzifers Freund|Luzifers Freund]] 13:56, 7. Jun. 2009 (NNZ) | :::Ist schon Ok so. NmM muss dennoch nicht unbedingt alles kamelig sein. Kann - muss aber nicht. Den roten Link habe ich intern verlinkt. [[Kamel:Luzifers Freund|Luzifers Freund]] 13:56, 7. Jun. 2009 (NNZ) | ||
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Version vom 7. Juni 2009, 13:21 Uhr
Zimtschnecke naturalis, die ...
Glibberige, wirbellose Delikatesse. Schmeckt leicht nach Zimt. Kann nur einmal am Tag gegessen werden.
Dazu passt geköchelte Zimtzicke.
Interessantes zur Zimtschnecke
In Schweden wird der 4. Oktober als Kamelbullen-Tag gefeiert. Diesen Tag hat ein automatischer Gender-Changer vorgeschlagen, um dem Internationalen Kamelstutentag eine gleichberechtigte Ergänzung zu geben. Da dürfen Frauen ihre Männer erst zur Schnecke und danach völlig platt machen und weil Männer eh’ Schweine sind, werden diese plattgemachten Schnecken dann als Schweineohren bezeichnet, ebenso das an diesem Tag gern verzehrte Gebäck.
Rezept für eine Portion (200 Gramm)
- 500 Gramm Glibber Zimtschnecke im eigenen Saft (das sind exakt 1000 Glibber Zimtschnecken)
- 250 Gramm Zimt (gemahlen)
- Einen 250 Gramm Hammer
- 1 Liter Wasser
- Salz
- 1 Atemschutzmaske
- Ein Paar Arbeitshandschuhe (Säurefest)
- Blumenbindedraht
- 1 Telefonbuch
- Schutzbrille
- Zunächst erschlagen sie die Schnecken einzeln mit dem Hammer. Schutzbrille und Handschuhe tragen ist Pflicht!
- Die zerstörten Schneckenhäuser beiseite legen.
- Sie binden dann jeweils 100 Schnecken mit dem Bindedraht zu einer langen Schneckenschlange
- Drehen Sie diese lustigen Schneckenwürste zu Spiralen zusammen
- 1 Liter Wasser zum Kochen bringen
- Salz rein, wieviel ist egal, Hauptsache die Schnecken sind vom Salz bedeckt
- Schnecken vorsichtig hineinlegen
- Eine Stunde kochen
- nach 30 Minuten Kochzeit den Zimt hinein
- Nach 45 Minuten spüren Sie einen leichten Schwindel
- Sie haben die Atemschutzmaske vergessen aufzusetzen!
- Atemschutzmaske aufsetzen
- Durchatmen
- Nach einer Stunde sind die Schnecken fertig und könne serviert werden.
Als Ergänzung dazu einige Schräublenudeln (verkrüppelte Banden-Nudel).
Dazu
und fertig ist das Menü. Dazu passt Duschwein, eisgekühlt.
- Wichtig!
Die Zimtschnecke naturalis auf keinen Fall verwechseln mit verkrüppelten Zimtschnecken! Die werden als Franzosenbrötchen verhökert. Die Verkrüppelung besteht in einem abgeschnittenen Einfüllstutzen und Flügel. Das ist notwendig, damit die mhd. „Zymmetschnaken“ genannten Tierchen aus den Auslagen der Bäckereien nicht fliehen können.
Wenn die Zimtschnecken zu fest geklopft werden, gehen sie beim Kochen nicht auf und mickern vor sich hin, verkümmern und können nur noch als Verkrüppelte unter dem Euphemismus Franzosenbrötchen verkauft werden.
Kommentar
Damit deutlich wird, warum verkrüppelte Zimtschnecken Franzbrötchen werden, müsste man ein gutes Bild als Vergleich dazu stellen. Und selbst dann wäre es wohl vielleicht unverständlich für manches Kamel. Anderes Kamel sieht möglicherweise absolut keine Ähnlichkeit??? Na ja Luzi, vielleicht fällt dir was ein, wie man das gut rüberbringen kann. Ich denke auch mal weiter drüber nach...
- Versteht denn jeder Euphemismus ... ? Ist ja auch egal. Sollen die doch googeln. Ich werde mal ein paar Gartenschnecken probeweise zerschlagen und empirisch ermitteln, wie hart man zuschlagen muss ... Das beste Ergebnis werde ich dann fotografieren und hier einstellen. Nein Kinder der Luzi macht nur Spass!
Hmm, ich meinte jetzt weniger die lebendigen Schnecken, sondern das Herstellungsverfahren der Franzbrötchen. Da wird nämlich, wenn ich das richtig verstanden habe, ein zimtschneckenähnliches Teigteilchen im Rohzustand in der Mitte gequetscht und deshalb entsteht die bösondere Form der Franzbrötchen. Aber letztendlich hast du recht, wer nicht googlen will ist selber schuld *g* viele Grüße --Karamellkamel 10:50, 7. Jun. 2009 (NNZ)
P.S.: Das mit der Gartenschnecke ist ja heftig ( das arme Tier).
- Na du bist mir ja einer ... nun habe ich mir die ganze Küche versaut, es stinkt schlimmer als in einem Ziegenstall und du meinst eher die Herstellung der echten Franzbrötchen. Na mir wird schon was einfallen. Vielleicht sollte ich die lebenden Schnecken vorher aus humanitären Gründen per Hypnose betäuben... rein euphemistisch natürlich. Luzifers Freund 11:52, 7. Jun. 2009 (NNZ)
- Das tut mir leid, das mit deiner Küche. War keine Absicht. Aber jetzt mal zu meiner Änderung, die ja von deinem Schweden-Ausflug nicht so viel übrig gelassen hat. Ich finde es so besser, weil jetzt ein Bezug zur Wüste besteht, allerdings geb ich zu dass das eine eigenmächtige Änderung und keine Ergänzung mehr war. Aber du kannst es ja alles wieder rückgängig machen. ist ja deine Spielwüste hier. --Karamellkamel 13:11, 7. Jun. 2009 (NNZ)
- Ist schon Ok so. NmM muss dennoch nicht unbedingt alles kamelig sein. Kann - muss aber nicht. Den roten Link habe ich intern verlinkt. Luzifers Freund 13:56, 7. Jun. 2009 (NNZ)
- Das tut mir leid, das mit deiner Küche. War keine Absicht. Aber jetzt mal zu meiner Änderung, die ja von deinem Schweden-Ausflug nicht so viel übrig gelassen hat. Ich finde es so besser, weil jetzt ein Bezug zur Wüste besteht, allerdings geb ich zu dass das eine eigenmächtige Änderung und keine Ergänzung mehr war. Aber du kannst es ja alles wieder rückgängig machen. ist ja deine Spielwüste hier. --Karamellkamel 13:11, 7. Jun. 2009 (NNZ)