Grünkohl

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Grünkohl ist in Norddeutschland ein winterliches Grundnahrungsmittel für Kamele. Er darf erst nach dem ersten Frost genossen werden, ist dann aber gemeinsam mit Pinkel und Küstennebel als Frostschutzmittel anerkannt. Die Kamele nehmen ihn oft hinter dem schützenden Deich in gemeinsamer Äsung nach dem Boßeln, einem beleibten Kamelsport, auf. Hinterher werden die entstehenden Flatulenzen andächtig gemeinsam eingezogen und führen in Verbindung mit Alkohol zu explosiven Stimmungslagen in der Herde. So endet fast jeder gemeinsame Grünkohlfart in Ostfriesland. Am nächsten Tag helfen Seegurken, Rollmops und ein keckes Mösenfürzchen gegen den übellaunigen Grünkohlkater.