Rudel

Rudel, der … ist eine Kuchenart, meist mit Apfel und Zimt – so benannt nach seinem Ursprungsort: St. Rudel und ergibt sich meist nach der Zusammenrottung der benötigten Zutaten. Irreführend dabei ist, dass es sich bei den Zutaten, hier speziell die Äpfel, nicht um solche aus St. Pölten handelt, es sind vielmehr gewöhnliche Apfel-Spalten.

Wenn Rentner sich zum Rudel essen treffen, wird das auch oft Rudelbums genannt, weil sie regelmäßig beim Krümmelsuchen unter dem Tisch mit dem Kopf aneinanderstossen.

 Siehe auch:  Rudelbildung