Zimtschnecke
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Zimtschnecke, die ...
Glibberige, wirbellose Delikatesse. Schmeckt leicht nach Zimt. Kann nur einmal am Tag gegessen werden. Dazu passt geköchelte Zimtzicke.
Nicht verwechseln mit verkrüppelten Zimtschnecken! Die Verkrüppelung besteht in einem Stutzen der Flügel und ist notwendig, damit die mhd. „Zymmetschnaken“ genannten Tierchen aus den Auslagen der Bäckereien nicht fliehen können. Die werden als Franzosenbrötchen verhökert. Als Ergänzung dazu einige Schräublenudeln (verkrüppelte Banden-Nudel).
Rote Soße, und fertig ist das Menü.
