Speisenverzeichnis mit Rezept

Hauptgerichte

Quatschsuppe Hierzu benötigen wir eine polnische Wurst und Gummistiefel. Mit der Wurst in der Hand und den qwatschenden Stiefeln an den Füssen laufen wir qwatsch-qwatsch-qwatsch auf dem onomatopoetischen Leerpfad durch das Modersohn-Moor bei Westerstede zu Oma Beckers Moorkate. Nur dort kann sich das einzigartige Aroma, welches wir haben wollen, voll entwickeln. Wenn es ausreichend qwatsch-qwatsch-qwatsch gemacht hat, räuchern wir die Wurst in der Moorkate über Torffeuer. Das dabei heraustropfende Fett sammeln wir in Oma Beckers Sammeltasse. Die an den Stiefelabsätzen haften gebliebenen Moorbestandteile, den sogenannten Qwatsch, kratzen wir sorgfältig ab und pürieren ihn gründlich. Danach werden alle Zutaten gleichzeitig von Oma Becker mit ihrer Lebensgeschichte vollgequatscht, in einem Kupferkessel erhitzt und mit „Günther’s Gekörnte Jauche“ so lange verfeinert, bis die Suppe zu gleichen Anteilen nach Quatsch und nach polnischer Wurst schmeckt. Dann garnieren wir mit einer Venusfliegenfalle in der ein Insekt steckt und servieren möglichst sofort. Bon Appetit!
Pferdehuf in panierten Schweinsbäuchen
Rezept:Kamelschwanzsuppe mit eingelegtem Höcker auf einer Farce aus Stutenmilch
Eingelegte Kamelniere an Brathoden mit Sauce Regularis von unbefleckten Jungfrauen
Granatsplitter mit Streubombenopferaugen
Amputiertes Bein gegrillt mit einer würzigen Beilage aus Spenderherz und Blutplasma
Weihnachtsmann halbdurch auf einem Bett aus Heinzelmännchenkotze

Sie schnappen sich den fetten Weihnachtsmann, am besten dann wenn er wieder mal der kleinen Elke unter dem Rock schaut. Ziehen sie ihm eins über und dann sofort (das ist ganz ganz wichtig!)komplett ausziehen, bevor die Dings kommt (irgendwas mit mortis) also bevor er steif wird. Sonst bekommen Sie den Mantel nicht über seine fetten Arme. Rufen sie nun ganz laut die Heinzelmännchen um Hilfe. Die werden dann den toten Weihnachtsmann sehen und vor Freude kotzen. Hier aufgepasst! Die sollen gefälligst in den bereitgestellten Eimer göbeln.
Zerschneiden Sie nun den Ex-Weihnachtsmann in handliche Stücke, die Sie im Kamin einzeln grillen. Achten sie darauf, die Stücke nicht zu lange im Feuer zu belassen.
Die fertig gegrillten Stücke (halbdurch) nun auf eine dicke Lage Heinzelmännchenkotze legen. Warm servieren.
Getränkevorschlag: Wöchnerinnenblutgerrinnsel (1990er). Schmatzsabber.

Euterstückelsuppe mit Pansen und roter Sauce.
Sülze mit Sempf
Geräucherter Bullenkopf mit Bier übergossen
Eierkuchen auf gekochtem Angstschweiß
Gegrilltes Sparschwein mit Powerkraut
Penisbrot mit Eichelkaffee
Kakadukakastelzensülze mit Klitorisbrei
Bügelflunder „Faltenfrei“ mit Gewürzgurken
- Hierzu benötigen wir ein Bügeleisen und einige, je nach gewünschter Geschmacksintensivität, Bügelverschlüsse altertümlicher Bierflaschen. Als Erstes brechen wir die unversehrt vom Fischmehlhändler aussortierte Flunder auf und legen das Gekröse zunächst beiseite. Zweitens bügeln wir auf der Stufe „Baumwolle“ die Gräten heraus und glätten die Flossen. Dann erhöhen wir die Temperatur auf „Leinen“ und plätten die Flunder bis sie gar ist. Sorgfältig zerstossen wir hernach die Keramikanteile der Bügelverschlüsse aufs Feinste und entfernen möglichst die Metall- als auch Gummianteile. Dann wenden wir die Flunder in dem entstandenen Mehl und füllen sie abwechselnd mit einer Schicht Gewürzgurken und einer Schicht Gekröse. Verschlossen wird der nun ziemlich gespannte Bauch des Fisches zu guter Letzt mit den Metallklammern der Flaschen-Verschlüsse. Achtung, die Gäste freundlich vor dem Beginn des Essens auf das Vorhandensein dieser hinweisen. Wir wünschen gutes Gelingen dieser ungewöhnlichen Garmethode und viel Freude bei der Zubereitung einer schmackhaften kamelopedianischen Spezialität.

Leserkritik: - ich wollte dieses Gericht zu unserem Hochzeitstag machen. Die Haut ist dabei am Bügeleisen kleben geblieben, obwohl ich mich streng an das Rezept gehalten habe. Wir wohnen nah am Kraftwerk - ist da manchmal der Strom zu stark eingestellt? Ilse Humpelbein, Kümmelstedt b. Krümmel

Nein, das einzige was sein kann ist, dass sie eine sehr dünnhäutige Flunder bekommen haben. Nehmen sie das nächste Mal ein Haarmaß mit zum Fischmehlhändler. Ich hoffe, ihnen geholfen zu haben, freundlichst, S. Möhrenprött - Kochredaktion/Kamelopedia

Vegetarisch

Nazihirn a la „Biafra-Sahel“

Sie nehmen ein nicht vorhandenes Nazigehirn und sieden es zwei Minuten. Nun noch ein wenig roten Pfeffer drübber. Fertisch!

Junges Gemüse in nassen Pampers
Rote Beete mit Buchsbaumhecke eingefasst
Flammkuchen in Eitersuppe

Zuerst müssen Sie sich einen Schweißbrenner bei Eisenkarl oder bei OPI besorgen. Kuchen backen können sie ja wohl!? Dann brauchen Sie nur noch sich eine eitrige Wunde zufügen. Das dauert so ca. 2 Wochen. Den Eiter sorgfältig in einer rostfreien Schüssel auffangen, bis sie ca. 275ml zusammen haben. Den nun steinharten Kuchen bearbeiten Sie mit dem Schweißbrenner, bis kurz vor dem Verkohlen.
Kratzen Sie nun den erstarrten Eiter aus der Schüssel und vermengen ihn mit dem Kuchenkoks. Backofen auf 220°C. In der Mitte des Ofen 30 Minuten, bis der Eiter eine herrlich hellbraune Farbe zeigt. Hmmmm. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen! Ihnen hoffentlich auch!

Beilagen

Oberginensalat
- Hierzu nehmen wir einen Ober und zwei Ginen, das sind Vietnamesen aus chinesischer Aufzucht (erhältlich in gut sortierten Asia-Läden). Diese pressen wir aus wie eine Zitrone. Danach werden alle drei geraspelt und mit dem erpressten gut zu einer sämigen Masse vermischt. Dann ist das einfache und köstliche Gericht bereits servierbereit.

Dessert

Dessert aus gefrorener Hühnergalle auf einem Sorbet aus eiterigen Jungfrauenpickeln
Gammelfeigen mit warmen Mutterkuchen

Getränke

Club-Cola/Bananengeschmack
Wöchnerinnenblutgerinnsel

Projekt:Rezepte-Kamelo/Speisekarte

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