Quadrathuhn

Quadrathuhn ist eine spezielle Hühnerzüchtung, die den Vorteil hat, dass so ein Quadrathuhn besser in den Backofen passt. So kann man problemlost 8 Quadrathühner im Backofen unterbringen. Es gibt zwei Möglichkeiten, wie ein Quadrathuhn gezüchtet werden kann, entweder achsenparallel oder in Karoform.

Züchtung achsenparallel

Züchtung in Karoform

Auf keinen Fall darf man aber Karo- und achsenparallele Hühner kreuzen, da das Ergebnis ein Huhn in Sternform wäre, was wiederum gar nicht für den Backofen geeignet ist. Allerdings erfreut sich ein Sternhuhn als Weihnachtsbraten großer Beliebtheit.