Sambucca

Sambucca [lat., (das) Getränk das reinhaut]

Sambucca ist eine alkoholisches Getränk, welches man in einem brennenden Schnapsglas zu sich nimmt. Dafür gießt man den Sambucca in ein Schnapsglas, auch "Kurzen" genannt (zwangsweise kann man ihn sich auch so hinter die Binde gießen). Dann legt man eine oder drei Kaffeebohnen in das Glas (die Zahl muß auf jeden Fall ungrade sein) und zündet es mittels eines Feuerzeugs an. Nach 1 Minute ist der Alkohol destiliert und der Sambucca hat jetzt 100 Umdrehungen. Dann schnell trinken und blau werden.

Sambucca leitet sich vom Wort Samba und Kolucca ab. Samba ist kolumbisch und bedeutet "Feuerwasser". Kolucca wiederrum ist mexikanisch und bedeutet "hau wech den scheiß".