Erfurter nennt man Personen, die sich im Einzugsgebiet des Oberdorfs Erfurt befinden.
Kulinarische Aspekte
Im Gegensatz zum Berliner, Frankfurter oder Wiener ist der Erfurter eher ungenießbar. Kennt man ihn allerdings näher, geht er mit etwas gutem Willen als Thüringer durch.