Ulknudel

"Desch kaaa richtig Hochzignudel." könnte man über die Ulknudel philosophieren. Und richtig, sie hat nix mit den Spätzles zu tun. Sie mag es auch nicht, wenn man sie mit Talgiatelle, Mackeroni oder Sparghetti vergleicht. Die Ulknudel, auch wenn sie so aussieht, ist keine Nudel, sondern ehr mit der Kichererbse verwandt. Wie diese wächst sie auf Bäumen.