Wurstwasser
Wurstwasser (kurz WW, manchmal auch Wuwa), das, ist der Sekt des kleinen Mannes. Zur Herstellung des Nationalgetränkes der ddR, dem Wurstini, findet dieser edle Tropfen ebenfalls Verwendung.
Wurstwasser ist wichtiger Bestandteil religiöser Zeremonien, es soll unter anderem der Bannung von Dämonen dienen.
Wurstwasseressenz wird bevorzugt als Parfum oder als Verdampfung zur Raumbeduftung benutzt. Dabei wird vor allem seine aphrodisierende Wirkung auf das würstchenliebende Geschlecht geschätzt, angeblich macht es jedes Würstchen hart wie Ramm-Stein.
◄ An der Sonne gelagert bekommt das Wurstwasser die richtige Reife. Nach dreizehn Tagen kann die Wurst entfernt werden, muss aber nicht. Wichtig: Das Schraubglas nur halb füllen, damit es beim Gärprozess nicht platzt.
Eine auch für Vegetarier geeignete Alternative zu Wurstwasser ist Mozarellawasser, das sich auf ähnliche Weise verfeinern lässt.
Nicht zu verwechseln mit: flüssiger Wurst, auch bekannt als Grützwurst oder Tote Oma.
Lokale Abwandlungen
Ausserhalb der ddR wird das Wurstwasser zuweilen angewärmt und als „Woschdsupp“ gereicht.
Im Angloamerikanischen wird „Hot dog flavoured water“ zur Durststillung verwendet.
Links
Siehe auch: Wurst, Wurstleugner
Siehe besser nicht: Wurstsuppe
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