Ursuppe
Die Ursuppe wurde ursprünglich, nämlich bereits in der Steinzeit, nur aus Auerochsen hergestellt. Dazu wurde der Ochse urlange in Wasser eingekocht, mit Salz und Zwiebeln abgeschmeckt und anschließend verzehrt. Es war da erfolgreichste Suppenrezept der Frühgeschichte. Doch schon bei den uralten Germanen führte die massenhafte Versuppung der Urs zum Aussterben dieser Tierart. Zuletzt wurde sogar nur der Urschwanz versuppt, der Rest wurde irgendwo vergraben.
Nach dem Aussterben des Urs hat sich die Ursuppentradition nie mehr erholt. Versuchen mit Uhren wie mit anderen Ochsenarten bleiben erfolglos. Heute kann man bestenfalls noch Ochsenschwanzsuppe kaufen, die jedoch keine Urschwänze enthält.
Siehe auch: Ursuppe auf Bestellung | Ochsenschwanzsuppe
Hat gar nichts zu tun mit: usurpieren