Köttbullar

Lecker Köttbullar ...

Köttbullar (deutsch: "Kotbällchen") ist eine schwedische Spezialität, die traditionell aus dem Besten vom Rind gemacht wird. In Schland wird sie hauptsächlich in IKEA-Restaurants serviert. Anders als bei Buletten, Frikadellen und Fleischpflanzerln ermöglicht der Verzehr von Köttbullar auch Vertretern der oberen unteren Mittelschicht, ihre Aufgeschlossenheit und Weltläufigkeit unter Beweis zu stellen.

Neuerdings ist das Gericht in Verruf gekommen, da den hierfür traditionell verwendeteten Kuhfladen zunehmend gemeiner Pferde- oder gar Kameldung untergemischt wurde. Vom Verbraucherschutzministerium sind freilich keine Maßnahmen zu erwarten, man könne sich schließlich nicht - wie ein Sprecher verlauten ließ - um jeden Scheiß kümmern.