Paniert

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Paniert bedeutet alkoholisiert und kommt vom französischen Panier = Fahne, Banner. Bösonders Fischstäbchen und Jägerschnitzel sind im panierten Zustand am besten zu genießen und sorgen zugleich für einen beschwingten Zustand beim Konsumenten, solange keine unvorhergesehenen Ereignisse eintreten. Dann ist bösonders bei einem Gelage, an dem mehrere Kamele beteiligt sind, oft mit Panik zu rechnen.

wiki:Panieren