Kuhkaffee: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Kuhkaffee''' nannte sich der mit [[Milch]] gestreckte [[Kaffee]] den es um 1900 in jeden [[Kuhkaff]] gang und gebe war. Dabei war der Milchanteil so groß das dieser Kaffee nicht kaffeebraun war, sondern ein fast weißes beige zeigte. Aus Ermangelung an echten Bohnenkaffee, wurde damals ein Sud aus [[Eichel]]n gebraut. Weil dieser aber sehr bitter war, musste er dementsprechend mit köstlicher Kuhmilch gestreckt werden. 1977 wurde die Produktion von Kuhkaffee endgültig eingestellt, weil Bohnenkaffee nun in ausreichender Menge verfügbar war, und der Geschmack von Kuhkaffee nach Meinung der verwöhnten Nachkriegsgeneration auf keiner [[Kuhhaut]] mehr ging. | '''Kuhkaffee''' nannte sich der mit [[Milch]] gestreckte [[Kaffee]] den es um 1900 in jeden [[Kuhkaff]] gang und gebe war. Dabei war der Milchanteil so groß das dieser Kaffee nicht kaffeebraun war, sondern ein fast weißes beige zeigte. Aus Ermangelung an echten Bohnenkaffee, wurde damals ein Sud aus [[Eichel]]n gebraut. Weil dieser aber sehr bitter war, musste er dementsprechend mit köstlicher Kuhmilch gestreckt werden. 1977 wurde die Produktion von Kuhkaffee endgültig eingestellt, weil Bohnenkaffee nun in ausreichender Menge verfügbar war, und der Geschmack von Kuhkaffee nach Meinung der verwöhnten Nachkriegsgeneration auf keiner [[Kuhhaut]] mehr ging. | ||
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Version vom 10. Mai 2007, 17:40 Uhr
Kuhkaffee nannte sich der mit Milch gestreckte Kaffee den es um 1900 in jeden Kuhkaff gang und gebe war. Dabei war der Milchanteil so groß das dieser Kaffee nicht kaffeebraun war, sondern ein fast weißes beige zeigte. Aus Ermangelung an echten Bohnenkaffee, wurde damals ein Sud aus Eicheln gebraut. Weil dieser aber sehr bitter war, musste er dementsprechend mit köstlicher Kuhmilch gestreckt werden. 1977 wurde die Produktion von Kuhkaffee endgültig eingestellt, weil Bohnenkaffee nun in ausreichender Menge verfügbar war, und der Geschmack von Kuhkaffee nach Meinung der verwöhnten Nachkriegsgeneration auf keiner Kuhhaut mehr ging.
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Siehe auch: