Dörte: Unterschied zwischen den Versionen
(Pimped) |
|||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | '''Dörte''' ist auch '''ein Name''' welcher nur von Eltern verwendet wird, welche eigentich gar kein Kind wollten, und ihre Tochter deshalb von ganzem Herzen hassen. | + | '''Dörte''' ist auch '''ein Name''' welcher nur von Eltern verwendet wird, welche eigentich gar kein Kind wollten, und ihre Tochter deshalb von ganzem Herzen hassen. <br> |
Bekannter ist Dörte allerdings als Bezeichnung für eine kulinarisch gewagte '''Mischung aus Döner und Torte''', die von Kritikern des Gaumens auch als "Trendfood 1998" erkoren wurde. | Bekannter ist Dörte allerdings als Bezeichnung für eine kulinarisch gewagte '''Mischung aus Döner und Torte''', die von Kritikern des Gaumens auch als "Trendfood 1998" erkoren wurde. | ||
| Zeile 10: | Zeile 10: | ||
*'''Sacher Dörte''' mit Schokoladen-Knoblauch-Sauce | *'''Sacher Dörte''' mit Schokoladen-Knoblauch-Sauce | ||
*'''Linzer Dörte''' - die Österreichische Variante mit Eisbein und Doppelrahm-Schlagsahne | *'''Linzer Dörte''' - die Österreichische Variante mit Eisbein und Doppelrahm-Schlagsahne | ||
| − | *'''Erdbeerdörtchen''' für Kinder: Pinochiowurst und Smarties | + | *'''Erdbeerdörtchen''' für Kinder: Enthält Pinochiowurst und Smarties |
| + | *'''Bio-Dörte''' Vollkornfladenbrot, Hammelfleisch auf Sojabasis und Sahne von jodelnden Kühen | ||
[[Kategorie: Kulinarik]] | [[Kategorie: Kulinarik]] | ||
[[Kategorie: Sprachwissenschaft]] | [[Kategorie: Sprachwissenschaft]] | ||
Version vom 18. April 2006, 18:28 Uhr
Dörte ist auch ein Name welcher nur von Eltern verwendet wird, welche eigentich gar kein Kind wollten, und ihre Tochter deshalb von ganzem Herzen hassen.
Bekannter ist Dörte allerdings als Bezeichnung für eine kulinarisch gewagte Mischung aus Döner und Torte, die von Kritikern des Gaumens auch als "Trendfood 1998" erkoren wurde.
Historie
Kreirt wurde diese Spezialität von Hussein D. Meier-Obermüllerü, der damit seine Freude auf die Aufnahme der Türkei in die EU zum Ausdruck bringen wollte. Kulinarisch zunächst der große Renner, scheiterte die Dörte jedoch aufgrund der Kombination von Dönerfleisch und Schlagsahne allein an den jüdischen Koschergesetzen. Dörte konnte sich auf dem Imbissbuden-Großmarkt nicht durchsetzen, Hussein D. Meier-Obermüllerü ging bankrott und die Türkei kam nicht in die EU
Variationen
Trotz des kommerziellen Misserfolgs gibt es noch wenige Restaurants die Dörte anbieten. Dabei werden der Kreativität des Gastronoms keine Grenzen gesetzt. So gibt es zum Beispiel
- Schwarzwälder-Kirsch-Dörte mit Schwarzwälder Schinken und Sauerkirschen
- Sacher Dörte mit Schokoladen-Knoblauch-Sauce
- Linzer Dörte - die Österreichische Variante mit Eisbein und Doppelrahm-Schlagsahne
- Erdbeerdörtchen für Kinder: Enthält Pinochiowurst und Smarties
- Bio-Dörte Vollkornfladenbrot, Hammelfleisch auf Sojabasis und Sahne von jodelnden Kühen