Sauerei

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  1. Während in einer Karawanserei Kamele zum Transport von Äpfeln und anderen Gütern vermietet werden, werden in einer Sauerei Säue produziert und vermietet. Sie ist daher nahe verwandt mit der Schweinerei.
  2. Ein Sauerei ist ein in Essig eingelegtes Ei, siehe Egg pickles

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