Thunfisch

Der blaue Thunfisch Inoel

Thunfisch, der, [lat. Piscis thynnus] … gehört zur Klasse der Knochenfische (Osteichthyes). Er ist ein sehr fleißiges und vor allem unternehmungslustiges Tier. Oft zieht er mit seiner Herde nächtelang um die Häuser. Dann kippt er sich auch schon mal kräftig einen hinter die Kiemen.

Der panzerartige Knochen | der das äußerst schmackhafte Fleisch umgibt, gilt bei Feinschmeckern als Delikatesse | wird von Kamelen aber verschmäht. Die ältesten Knochenfunde werden auf die frühe Bronzezeit (Aunjetitzer Kultur) zurück datiert. Damit ist der Thunfisch gerade mal 4.000-4.500 Jahre alt (Vergleich: das Kamel ist ca. 40-50 Millionen Jahre alt). Diese ersten Knochen waren noch nicht sehr entwickelt und überaus weich, so dass der Fisch bei damaligen Kamelen noch recht großen Anklang fand. Klar, denn als Fisch kann er zwar was thun, aber es macht eigentlich nichts aus.

Ihre einzigen bekannten natürlichen Feinde sind der Delphin | der Seeraubfrosch | und der Dosenöffner.

Thunfische werden im Durchschnitt 4 cm hoch, sind von runder Statur mit einem Durchmesser von ca. 8,51cm und wiegen dann etwa 150g. Man unterscheidet im Allgemeinen vier Unterarten:

• Thunfisch Inoel
• Thunfisch Inlake
• Thunfisch Inmayo
• Thunfisch Ontherocks

Während die ersten drei in freier Wildbahn aufwachsen, ist der Thunfisch Ontherocks nur in ausgewählten Kühltheken anzutreffen. Dann ist er jedoch meist äußerst lethargisch und nur in seltensten Fällen ansprechbar. Tiermedizinische Untersuchungen und Grundlagenforschungen über mehr als 2.000 Jahre brachten noch keinen Aufschluss über dieses Verhalten. Man vermutet einfach, dass es sich um jene Spezies handelt, welche nach völlig durchzechter Nacht und ebenso überhitzt, sich diesen Platz zum Ausruhen aussuchte.

In Gefangenschaft sind Thunfische etwa 2-3 Jahre haltbar. Die Anschaffung eines Aquariums ist hierfür nicht zwingend nötig. Gut dosiert können sie auch auf die doppelte Haltbarkeit kommen. Aufgrund von Bewegungsmangel verfaulter Thunfisch wird oft auch als Lassenfisch bezeichnet. Der Name kommt nicht zuletzt von der unterlassenen sportlichen Betätigung, die dem Fleisch sehr zusetzt. Dieses Beispiel zeigt jedenfalls deutlich, wie man auch aus nichts etwas machen kann.

Der Thunfisch wird von den Trawlern der weißen Flotte des Schweizer Thunersee gefischt. Nur an Bord gibt es ihn auch frisch, auf Jungfrau-Gletschereis serviert als Spezialität Thunfisch Interlaken. Die Thunfische wohnen in der versunkenen Stadt Thun im Thunersee, dem einzigen Unterwasser-Kanthun der Schweiz.

 Siehe auch:  Fysch | Grünkreuzthunfisch | Nichtsthunfisch
 Vergleiche mit:  Tuntenfisch
 Nicht zu verwechseln mit:  Tunefisch
mehr? dann lies mal Was genau zu tun ist

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