Cidre: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Cidre''' ist eine Art [[Ebbelwoi]] aus der [[Bretagne]]. Dieser wird aber nicht aus frischem Pferdedung, sondern aus schon vermoddertem Ausgangsmaterial gekeltert. Die Zeremonien rund um das bretonische [[Stoff|Stöffche]] sind ähnlich ausgeprägt wie die der [[Hessen]], aber noch nicht so detailliert [[Froscher|erfroscht]]. Bekannt ist bisher lediglich dass zu dieser Zeremonie zu hauchdünnen Scheiben plattgedrückte lebende [[Krebs]]e gehören, die mit allerlei [[Dung]] belegt werden, und dann zusammengeklappt verspeist werden. | '''Cidre''' ist eine Art [[Ebbelwoi]] aus der [[Bretagne]]. Dieser wird aber nicht aus frischem Pferdedung, sondern aus schon vermoddertem Ausgangsmaterial gekeltert. Die Zeremonien rund um das bretonische [[Stoff|Stöffche]] sind ähnlich ausgeprägt wie die der [[Hessen]], aber noch nicht so detailliert [[Froscher|erfroscht]]. Bekannt ist bisher lediglich dass zu dieser Zeremonie zu hauchdünnen Scheiben plattgedrückte lebende [[Krebs]]e gehören, die mit allerlei [[Dung]] belegt werden, und dann zusammengeklappt verspeist werden. | ||
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Version vom 6. Dezember 2009, 15:42 Uhr
Cidre ist eine Art Ebbelwoi aus der Bretagne. Dieser wird aber nicht aus frischem Pferdedung, sondern aus schon vermoddertem Ausgangsmaterial gekeltert. Die Zeremonien rund um das bretonische Stöffche sind ähnlich ausgeprägt wie die der Hessen, aber noch nicht so detailliert erfroscht. Bekannt ist bisher lediglich dass zu dieser Zeremonie zu hauchdünnen Scheiben plattgedrückte lebende Krebse gehören, die mit allerlei Dung belegt werden, und dann zusammengeklappt verspeist werden.